Cách nấu canh rong biển thịt bò chuẩn vị Hàn Quốc
Một món ăn thường được người Hàn Quốc nấu cho người thân, bạn bè trong những ngày đặc biệt như sinh nhật là món canh rong biển thịt bò. Kèm theo đó là lời chúc những gì tốt đẹp nhất cho họ. Hãy cùng June tìm hiểu cách nấu món canh rong biển thịt bò không tanh chuẩn vị Hàn Quốc nhé.
Nguyên liệu làm canh rong biển
- 500g xương gà
- 50g rong biển khô
- 200g thịt bò
- Vài tép tỏi
- 1 bìa đậu hũ non
- 1 ít hành lá
- Gia vị: Muối, tiêu, nước tương, hạt nêm…
Cách nấu món canh rong biển thịt bò Hàn Quốc
Ngâm rong biển khô vào nước lạnh trong 5 phút sau đó rửa rong biển bằng nước sạch rồi cắt với độ dài bằng ngón tay. Ướp thịt bò với 1/2 thìa dầu mè và hạt tiêu. Bắc chảo lên bếp và để chảo nóng trong khoảng 30 giây rồi bỏ 1 thìa dầu mè, rong biển, thịt bò vào chảo và đảo đều. Lưu ý cho thêm nước, đun sôi rồi hạ nhỏ lửa cho đến khi thịt và rong biển chín (trong khoảng từ 5¬10 phút.) Thêm nước tương, tỏi và đun sôi thêm 2 phút nữa. Điều chỉnh gia vị sao cho hợp với khẩu vị của bạn. Lưu ý: Trong quá trình chế biến, bạn có thể xào thịt bò chín tái rồi mới cho rong biển vào.
Bây giờ bạn đã có thể trình bày và thưởng thức món canh rong biển thịt bò rồi. Chúc bạn ngon miệng, đừng quên ghé June nếu muốn thưởng thức các món ăn khác như mỳ cay, kimpap, tobokki,…
