Ớt là một trong những gia vị giúp món ăn thêm tươi ngon, hấp dẫn, đồng thời màu đỏ của ớ còn tạo màu sắc bắt mắt. Nhưng với những người không ăn được cay thì những món lẩu mà June Noodle House liệt kê ra sẽ trở thành một nỗi “ám ảnh” khi họ niếm thửu ngay lần đầu tiên. 1. Lẩu Tứ Xuyên Tứ Xuyên nổi tiếng nhất là món lẩu vừa nóng vừa cay. Thường món ăn Trung [...]
Trong tiếng Thái, tom có nghĩa là canh hoặc súp, yum nghĩa là chua cay. Như vậy, Tom Yum là tên gọi chỉ món canh hay lẩu có vị chua cay của người Thái. Lẩu Tom Yum, là sự kết hợp của nhiều nguyên liệu và gia vị khác nhau, đặc biệt trong số đó phải kể đến lá chanh Kaffir và nước cốt dừa. Hương vị chua nhẹ, cay nồng, thơm thơm của sả, thêm chút ngọt béo [...]
Cuối tuần rảnh rỗi mà bạn bè tụ tập nhau trò chuyện rôm rả thì còn gì vui bằng. Hơn nữa, sau một tuần làm việc mệt mỏi, bạn cần nạp năng lượng cho mình từ những món ăn thơm ngon. Mọi người vừa trò chuyện vừa thưởng thức món lẩu thơm ngon hấp dẫn. Bạn hãy cùng June Noodle House điểm qua các món lẩu ngon phù hợp vào dịp cuối tuần hay lễ tết tụ họp bạn bè [...]
Chả viên hay những loại xiên que là món ăn được rất nhiều bạn trẻ yêu thích nhờ độ thơm ngon, phong phú hương vị. Một phần thập cẩm có đầy đủ nào là cá viên, thanh cua, tôm viên… sẽ làm người ăn thích thú. Ở Sài Gòn, người ta đã biến tấu chả viên thành nhiều món ăn khác nhau. 1. Cá viên chiên Cá viên chiên là món ăn vặt cực kỳ quen thuộc mà ai cũng từng [...]
Ẩm thực Thái Lan được du nhập vào Việt Nam từ khá lâu và gây nhiều thương nhớ cho thực khách vì hương vị khác biệt. Bạn không thể không kể đến cơn sốt trà sữa Thái, gỏi đu đủ quen thuộc cho đến anh bạn mới lẩu Tom Yum. Cùng June Noodle tìm hiểu về lẩu Tom Yum và lẩu này ở June Noodle có gì nha! 1. Nguồn gốc cái tên Tomyum Nguồn gốc của cái tên “Tom Yum” [...]
Khi bạn muốn đi ăn lẩu mà lại muốn ăn hai vị, nhưng gọi hai nồi lẩu lại lo ăn không hết, đừng lo, đã có giải pháp là đến June Noodle House và gọi Lẩu hai vị. Một bên là lẩu kim chi đến từ Hàn Quốc – một bên là lẩu Tomyum đến từ Thái Lan. Thời tiết lành lạnh như vậy mà đi ăn lẩu là best luôn. Cùng tìm hiểu lẩu hai vị của June có [...]
